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上海騰拔***產質構儀Universal TA特點

該款多功能***產質構儀可用于科研院所和高校的物性研究和教學應用，企業原料質量控制、配方研究、生產工藝研究、質量控制和產品研發等。

（1）力量感應元：采用長條形***外優質感應元。目前市場主要2款力量感應元，***款長條形狀和***款S形狀；S形狀價格便宜，壽命短，校準難。

（2）電機：優質電機可以保證移動速度精確和位移分辨率精度達到***際標準。

（3）測試方法數據庫：軟件中含有全面及強大的測試方法數據庫，可以根據測試的樣品直接調出樣品的測試方法，為用戶提供***整套的測試方法方案，極方便地滿足用戶對測試的要求。

（4）探頭和配件：和市面上主流進口儀器通用。

上海騰拔國產質構儀Universal TA的性能參數

1. 適用范圍：水果、蔬菜、畜牧產品、乳制品、面制品和休閑食品等食品物性分析和檢測。

2. 力量感應元測定范圍：0-20kg，可根據客戶需求選配0.5kg, 1kg, 5kg, 10kg, 30kg, 50kg, 100kg, 250kg荷重感測組件（均是進口優質感應元）。

3. 力量感應元采用國外最先進的直線型力量感應元，可以使用標準砝碼進行計量驗證和校正，符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標準。

4.力量感應元具有類同天平的樣品稱重功能，將樣品放于質構儀支架上端，力量感應元可準確稱出樣品重量，并將樣品的重量實時顯示在軟件中。

5. 測試移動距離：0.001-370mm，也可根據客戶的要求進行高度定制；同時具備樣品高度自動測定功能。

6. 檢測速度：0.01-40mm/s（可以軟件設定控制）。速度范圍可以根據客戶要求進行調整。

7. 測定參數：可用于測定力量、時間、距離、形變、應力等多方位的數據。

8. 測試方法：單次測試、黏度測試、全質構分析TPA、松弛測試、拉伸測試、穿刺測試、壓力測試、循環多次測試等多種，也可根據客戶要求編程。

9.專用軟件功能強大，進行各類食品樣品的質構分析：軟件測試過程中，軟件帶有實時顯示框，檢測過程數據可以實時顯示，用戶直觀看到檢測數據的變化數據收集和實時曲線繪制的數據分析同步實時進行。

10. 數據分析階段：不需要另外編寫分析程序，根據需求直接勾選所要的參數，軟件自動計算結果；軟件菜單中，可方便地創建自定義報告和試驗圖譜；測試數據能直接導出至Excell/Word等多種Microsoft Office格式，可以進行制圖、保存、比較、打印、生成專業報告等操作，多條質構曲線圖疊加對比分析、方便直觀。

11. 保護功能：緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應元過載保護，檢測數據保密功能。

型號：Universal TA ，品牌：上海騰拔

應用領域：烘焙食品、糧油食品、面制品、米制品、肉制品、果蔬、谷物、糖果、凝膠、寵物食品、食品包裝材料、藥品、日化用品、化妝品等物性分析。

檢測參數（物性測試指標）：硬度(Hardness)、酥脆性(Fracture)、彈性(Springiness)、咀嚼度(Chewiness)、堅實度（Firmness）/韌性（Toughness）/纖維強度（Fibrousness）、粘著性(Gumminess)、膠著性(Stickiness/Tackiness)、粘聚性（Cohesiveness）、屈服點（Yield）、延展性（extension）、回復性(Resilience)、凝膠強度等